热门点击
· 四川大竹和悦庄乡村温泉酒店(海..
· 四川广元剑门关天赐温泉
· 四川安县罗浮山温泉度假酒店
· 云南省昭通市水富县西部大峡谷温..
· 四川崇州文锦江新天地温泉假日酒..
· 四川罗浮山飞鸣温泉酒店
· 重庆天赐温泉酒店
· 重庆东温泉三峰泉温泉酒店(原东方..
· 四川广元剑门关国际温泉大酒店
· 寻找约泡胜地 四川最全温泉地图新..
热门温泉
· 四川大竹和悦庄乡村温泉酒店(海..
· 四川广元剑门关天赐温泉
· 四川安县罗浮山温泉度假酒店
· 云南省昭通市水富县西部大峡谷温..
· 四川崇州文锦江新天地温泉假日酒..
· 四川罗浮山飞鸣温泉酒店
· 重庆天赐温泉酒店
· 重庆东温泉三峰泉温泉酒店(原东方..
· 四川广元剑门关国际温泉大酒店
· 四川木格错药池沸泉
你所处的位置:首 页 - 热点推荐

去日本泡地道温泉,懂得这些才不会变成泡热水澡

日期:2017/10/11 08:22 点击数:50  [ 收藏 ] [ 复制网址 ] [ 打印 ]

旅行日本,如果有条件,有一站一定要留给温泉旅馆。

最好坐落于那种并不嘈杂的温泉老街上,汤池可以看到四季分明的宜人风景,老板娘像家人一样带着你来到房间交代好入住事项,然后端来用当地食材做成的料理,还有美酒。赏花吹雪,泡汤品醑,一地的风土人情和四季的交替,就都融合在这一泊二食里。

长野市地狱谷温泉有全世界唯一一处猴子专用温泉——地狱谷野猿公苑,雪猴都会攀过悬崖峭壁来享受温泉

温泉之道,既不追求士大夫阶层的侘寂感,也没有深夜食堂里锅灶里的烟火气。类似我们经常要去做按摩,泡温泉对于久居日本的人来说是日常的放松去处。但温泉旅馆妙就妙在它形成了以温泉为中心的微环境,够私密、也够浪漫,又将人们与日常的生活、工作隔离开。

这种日常与非日常之间的尺度,恰好就是压力社会里人们寻求的的庇护感。

位于国家公园的乳头温泉乡,地处深山幽谷,只有7间四散於深山林内的温泉旅馆,有的自驾仍得走上20分钟的山路才能抵达,即便如此很多温泉爱好者们仍然跋山涉水地前来

尽管日本温泉旅馆在很多外国游客心中存在着较强的好奇心和好感度,但老旧的环境和过于传统的体验,让它的消费逐年下降,温泉旅馆有自己的困境。

同时日本有多达三十多个的知名温泉胜地,随着各地水土人文的不同,其中又蕴藏了很深的门道。去哪里泡温泉才好?是游客们的困惑。

韩美花是日本星野酒店集团的中国首任总代表,拥有“温泉Sommelier”的专业资格、同时也是由京都市长亲自任命的京都国际观光大使。她泡过日本大大小小的各种温泉,对于温泉旅馆也是行家,就让她来讲解旅行日本温泉旅馆的正确姿势。

韩美花,星野集团中国首任总代表、星野美雅国际总经理,由京都市长亲自任命京都国际观光大使,拥有“温泉Sommelier”资格

什么是“温泉Sommelier”的专业资格?

这是民间组织“新泻县温泉学会”颁发的资格,虽然比较简单,但是它要求拥有这个资格的人具备实用的温泉知识。

很重要的一项是需要懂得温泉入浴礼仪,和会看温泉成分表。解析一个温泉池的成分、温度等,可以帮助我们根据自己的身体对症选择温泉,并有效避开不适合自身情况的水质。

岐阜县的七味温泉以硫黄塩化物和硫酸盐著名,硫磺的存在感很强,脚底有时候都会被硫化铁染黑,“温泉Sommelier”可以帮助人们合理入浴

坐落于同一温泉胜地的不同温泉旅馆,也会有不同的体验吗?

通常,温泉胜地中会有向公共开放的免费温泉或足汤,不入住任何温泉旅馆也可使用。对于短期旅客来说,比起泉水本身,温泉旅馆整体的氛围更能提供治愈感,人们选择入住温泉旅馆就是为了获得多样的体验。

同一源头的温泉会流经多个地区,比如著名的温泉胜地“箱根温泉”,就包括了汤本、强罗、仙石原、芦之湖等多处温泉旅馆聚集地。汤本位于山脚,交通方便;强罗位于山上,风景更佳。

小型温泉是以经营者为中心,会因为老板的性格产生完全不同的特色。鲜少露面的男主人,无所不能的女主人,让地理位置相近的小型温泉旅馆也有了鲜明个性。

好的温泉旅馆光是庭院就十分讲究,会让人足不出门,就可以欣赏到当地的四季景致,比如庭院3.3万平方米的箱根吉池旅馆,大到来不及逛

温泉旅馆提供什么样的食物?

温泉旅馆多数讲究二食制,是因为好的温泉旅馆多数会提供会席料理、怀石料理这样的套系。因为菜量和种类够丰富,吃一餐花掉两三个小时也是非常正常的事情,所以通常选择两餐即可。

讲究的旅馆也会使用当地匠人手制的美器盛放食,更为传统的日本温泉旅馆会将料理端到房间,让客人在榻榻米上用餐

通常日本旅馆的料理中都使用当地的应季食材,比如远州地区春夏季的烤鳗鱼、秋冬季的河豚,出云地区的蚬子,和伊豆地区的金目鲷。

会席料理会严格按照流程,用小菜、烧、炸等形式呈现舌尖上的日本,还会依据节气不同创作“季节小品”

温泉旅馆会有让外国游人不适应的地方吗?

很多上点年纪的日本人都有温泉情节,也会形成爷爷带爸爸,爸爸带儿子,一代一代在同一家旅馆泡温泉的共同记忆。老板家族也是一代一代服务与客人的,对于熟客的习惯像管家一样了如指掌。

但是很遗憾,根据近10多年的营业额分析,温泉旅馆整体行业在日本是呈下降趋势的。对于没有温泉旅馆情怀的外国人,恐怕也存在一些不适应的地方。

比如从硬件上来说,大部分的温泉旅馆设施陈旧、客室狭小,很多年轻人也会觉得两餐模式不够灵活,且度假模式简单、缺少在泡汤和用餐之外的休闲方式。在户外游和现代时尚的酒店的冲击之下,年轻人很难再被老式温泉旅馆吸引。

从软件上来说,老式的温泉旅馆,比起管理更注重“人情”。地方保护和家族式经营,导致行业年轻人才的流失。对客人服务不够标准化、以及难以使用外语交流是老式旅馆服务外国客人时的障碍。

地址:重庆江北红鼎国际、 日本东京、法国巴黎 技术支持:爱泡网
Copyright 2006-2008 爱泡网 版权所有 渝ICP备05093478号